邳州尖椒小鱼干的做法？
小鱼干放入清水里加一小勺醋浸泡1小时以上至小鱼干变软，洗净。
将泡软的小鱼干放在厨房纸上吸干水分。
锅里适量油（比平时炒菜量多一点），下入小鱼干，中小火煸炒2-3分钟至酥后沥油捞出备用。
葱切葱花，蒜切片，姜切丝，青红椒切圈。
锅中适量油烧热，下入葱姜蒜爆出香味。
一、用料
主料：鱼干50克、尖椒100克。
辅料：植物油2汤匙、食盐1茶匙、酱油1茶匙、味精0.5克、蒜20克。
二、做法
小鱼干用水洗一下，洗过用油炸就不会烧焦.
1.小鱼干洗净备好。
2.备好材料。
3.油烧热，放入小鱼干翻炒2分钟。
4.在锅里放入尖椒、葱、姜、花椒。再炒3分钟
5.炒好装盘。
你们那里农村的坝坝宴有什么特色？
很高兴回答你的问题，你们那里农村的坝坝宴有什么特色？
一：在我们这边不叫坝坝宴叫摆酒席，在农村红白喜事也会大摆宴席叫所有的亲戚朋友来吃饭，比如结婚，我们现在办得越来越好不去酒店吃就在家摆桌个几十
，有羊肉、牛肉、扣肉、牛杂、龙虾、叉烧、排骨鸡、鸭、鱼等，有热菜也有凉菜和水果，头天喝喜酒到第二天吃完饭就送新娘回门，而丧事我们吃得也跟喜酒一样，只是死人还没埋的时候主家和祠堂里的人只能吃素，亲戚吃些鸡鸭蛋，等到入土了以后才可以搞好吃的，现在买车进新房也是大摆酒席邀请亲戚来庆祝，吃的也不差，经济变好，吃喝方面也有很大的提高，攀比心也更大了，希望我的回答能帮到你
您好关于真个问题我的回答案如下
在邳州农村，一般的亲友来访招待，是“四个菜”，两凉两热，两荤两素；或是“六个菜”，是两荤四素。招待好些的，则是“八个菜”，即“八大碗”，为四荤四素，或两荤六素。荤的是炒肉丝、炒肉片、烧鱼、凉拌猪肝、凉拌耳丝；素的是炒土豆、烧豆芽等。
新亲上门，或是稀客来访，招待就要丰盛了，有“十道菜”或“十三道菜”，但必须有四大件或八大件，如整鸡、整鱼、四喜丸子、红烧肉、猪肘子、炖牛肉等。
办喜事的宴席，分为头席、正席。婚期头天的宴席是头席，头席简单，但也是六道菜或八道菜，饭菜比较普通。正席有四碟八、八碟八之分。四碟八，是说有四碟菜和八碗大菜；八碟八，是增加四碟糖果。八大碗菜多是熬、炒、蒸、炸。
以上是解放前后的设席水准。到了改革开放，宴席更加丰盛，有八仙过海席、八荤八素、八碟八碗，其中有四大件不能少，就是四喜丸子、炖鸡、炖鱼、炖肘子。到了上世纪90年代，增加海味，花样翻新，宴席做到18道菜、20道菜。
邳州港上村的筵席，有多种档次规格不同，文明席是五个碗；散头席是八大碗加四个果盘；鸭肘席是八大碗加八个盘；十三太保席是八小碗、四大碗、一碗汤；十大碗席是整鸡、整鱼、海味、银耳、十个盘碟。
很高兴能回答你的问题，关于楼主的问题，我的回答如下：
首先自我介绍我是四川成都人，大家都知道四川人特别爱吃，而且对吃也很有研究，在我的家乡吃坝坝宴叫做“吃九斗碗”，不管农村的红白喜事，结婚的、去世的、办寿宴的还是做满月酒，都要吃“九斗碗”，我们这里的坝坝宴菜品很丰富，个数也非常的多，凉拌菜就差不多七八个，卤菜有两三个，还有干锅，炒菜，蒸菜，还有鱼，反正加起来差不多就三十个菜，我们这里最巨特色的菜应当是蒸菜，里面有咸、甜烧白，有鸽子汤，有酥肉，酥肉就分为有骨头的和没有骨头的，我个人觉得最好吃的还是坨子肉，就是用油炸过皮子再上蒸笼蒸熟的我们这里有些价格不一样，出来的菜品也不一样，但是都比较丰富，因为在农村大家都有一个攀比心理，要办就要办好的，不能比别人家办得差，要不然会让人说闲话，在我们这里吃坝坝宴，基本上都是吃一半剩一半，因为菜实在是太多了，每桌十个人，根本吃不完，因为我们这里吃坝坝宴“九斗碗”都是大家一起吃，不是流水席，而且都是吃三顿，而且每顿都是新鲜菜，不会吃剩菜，正席头一天晚上吃一顿，第二天正席中午吃，晚上还要吃一顿，但是我们这里送礼都合理，除了自己的亲戚朋友们，队上邻居送礼都送200块钱，我前两天都去吃了坝坝宴，邻居家办满月酒，就凉拌菜就有鸡、鸭、猪耳朵、猪舌头、鸡郡干、木耳、粉条，卤菜有卤鸡、卤鹅、卤猪尾、卤牛肉、卤兔子，有一个炸的鹌鹑，一个拼盘水果，一个炸蛋卷，烧菜有土豆烧鸡，魔芋烧鸭，笋子烧牛肉，大蒜烧肚条，还有毛血旺，还有一个三鲜，蒸菜有鱼，咸甜烧白，有骨头的酥肉和没骨头的酥肉，还有清蒸鱼一个红豆瓣鱼，一个清蒸虾，一个乳鸽汤，一个躲猪蹄，一个银耳汤，还有一个坨子肉，还有东坡肘子，有些就是一个猪脸，总之我家乡的坝坝宴我最喜欢，特色就是这些，我的回答完毕喜欢的点赞关注转发评论！谢谢大家！
在农村摆酒席场面很热闹，人与人之间很亲近。还有我们的美食白切鸡、酸甜排骨、清蒸鱼、焖羊肉、糖醋猪脚、各种海鲜……定让你满载而归[笑哭]
江苏省徐州市邳州市炮车镇的农村自来水改造,从水表至进户这块还另外加收钱吗?0？
自来水公司规定水表安装在户内(走道，厕所，厨房等)。
表前交初装费，表后由用户自已接装。水表进户是不另行收费。安徽省有哪些景点？江苏省徐州有什景点？
1、黄山 齐云山 九华山 天柱山
2、歙县 黟县 古城 古村落 棠樾牌坊 许国牌坊 西递 宏村 呈坎 唐模 屯溪老街
3、长江 淮河 青弋江 新安江 巢湖
4、滁州醉翁亭 灵壁虞姬墓 淮南八公山 合肥包公墓 合肥李鸿章故居 马鞍山***石矶 宣城敬亭山 当涂青山李白墓 泾县云岭新四军军部旧址 泾县茂林皖南事变旧址 泾县桃花潭 绩溪上庄胡适故居 安庆怀宁陈独秀墓 桐城六尺巷
以上安徽，江苏徐州从略。
提到安徽，众多人都很熟悉和羡慕，它是中外闻名的旅游大省。安徽建省于清康熙六年（1667年），省名取当时安庆、徽州两府首字。因境内有皖山，故称“皖”。
安徽既有壮美的山水风光、又有辉煌的文物古迹、还有绚烂的民俗风情。享誉世界的黄山风景堪称奇绝，令人叹为观止；九华山是中国四大佛教名山之一，寺庙林立，僧尼众多；齐云山是中国四大道教圣地之一；琅琊山因宋代大文学家欧阳修的《醉翁亭记》而闻名于世；天柱山雄秀兼备，动植物***十分丰富。黄山、黟县西递和宏村古民居群已同黄河、长江、长城一起成为中华锦绣河山的象征，被联合国教科文组织列入“市井文化和自然遗产”名录。
安徽的旅游景点真的是太多了，想全方位看安徽可分成几条线逐步实施：
1，南线，可称为仙山+天堂之旅
黄山—新安江—千岛湖—富春江—杭州
2，北线，可称为仙山+佛国之旅
黄山—太平湖+九华山+天柱山；
3，民俗线，可称为徽州古民居之旅
徽州区—歙县—绩溪—泾县。
从旅游的角度看谁都想游遍每个景点，但这需要时间、需要精力、需要财力、需要体力、更需要综合实力。我建议要循序渐进，选择精品，走你最感兴趣的线路，这就是最明智选择，结合我的实践体验，推荐你去徽州歙县，那里有你意想不到的惊喜……
安徽地理文化十分多元，区位上可以分为皖北，皖中，皖南；文化上又包括中原文化区、江淮文化区、皖江文化区、皖南文化区。
根据景点的分布，大致可以分为皖北，江淮，皖江，皖南四大区域，接下来逐一介绍：
一、皖北地区
1.亳州城区（国家历史文化名城）
花戏楼、华祖庵、南京巷钱庄、曹操运兵道、曹操公园、魏武广场、汤王陵、曹操家族墓、亳州博物馆、道德中宫、古井酒文化博物馆等等
2.寿县城区（国家历史文化名城）
寿县博物馆、安丰塘、古城墙、正阳关老街、淮南王墓、孔庙、报恩禅寺等等
其他的还有阜阳的颖州西湖、八里河；淮南八公山；凤阳明皇陵、明中都故城、小岗村；宿州皇藏峪等
二、皖中地区
1.大别山区
你好！我是星之海，我来回答你提到的两个问题：
一、安微省代表景点
1、黄山风景区
古人有云，五岳归来不看山，黄山归来不看岳。这足以说明黄山跟中华大地的五岳相比也毫不逊色。其实说的是黄山具备了泰山的雄伟，华山的险峻，衡山的的烟云缭绕等特点。有奇松、怪石、云海和温泉的黄山四绝景观。
黄山
最佳的游玩季节为每年的4-11月，赏雨赏雪，观日出日落。分前山和后山两条道上山，可以选择徒步和乘缆车方式。
2、皖南古村落
皖南山区的古村落以水为主，依水而建，给人一种悠闲安逸的乡村生活气息，特别适合久居都市人群去那放慢节凑，放空心情。
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