有人说城市人都喜欢吃农村的大锅菜，为什么呢？
大锅菜我最爱！
记得上学的时候，特羡慕那些有钱的同学花一元钱就可以让***傅给炒个小炒，上讲的大锅饭小锅菜，油水足，如今生活好了城里人又爱吃农村大锅菜。我认为有以下几点。
（图片来源网络，侵删）
首先原料新鲜绿色食品，家里种的蔬菜，养的猪牛羊，都是最新鲜的，用的油也是自己榨的。再有加工时最大程度保留了原味，柴火锅慢炖入味，记得有次吃农家菜，院里种的大葱切段炒鸡蛋，柴鸡炖栗磨，池塘里的鱼炖一锅贴一圈玉米饼，那叫一个好吃！
大锅菜煮出来可能入味一点吧，从来没有吃过的话吃起来。觉得还可以。你让她吃久一点，你看他还吃不吃。 都是稀奇。就像看农民天天干活，他也觉得很好玩，你要让他去天天干，你看他觉不觉得好玩。
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乡村无论是大锅饭还是大锅菜都是味道香美，特别锅巴饭淘点米汤更是别一番滋味。传统的农村做饭靠是稻草.桔梗作燃料，这些东西烧起来火旺而不烈，所以做出来的饭菜香喷喷，美味可口。
其实，所谓的喜欢吃，就是因为吃的少，新鲜的成分比较多。
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农村的大锅菜，有一种醇厚质朴的味道。这种大锅菜，往往***用货真价实又比较新鲜的蔬菜，还有就是肉啊豆腐啊啥的，都是自产自销那种。
而做法呢，又往往是传统的色香味俱全的，所以吃起来够味。
还有，农村的习惯一般都是家里有什么大事了，家人聚集，邻里四舍的来帮忙的也多，这时候就会大锅菜“伺候”。
人多又热闹，吃的呢又是多年以前的，小时候的味道，所以不少人乃至很多人都会喜欢农村的大锅菜。
客观的说，主要不是食材，也不是为的营养，人们由衷动心的是气氛和那份情趣！
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