常州什么酒有名？
常州本地的自产酒不多，白酒有常州白酒，但市场上不多见。天目湖啤酒，雅浦黄酒，还有居民自己酿的米酒。
石龙嘴黄酒 本地米酒都是当地人得爱喝的酒 在农村每家又爱喝酒得就自家酿米酒
甜白酒为醪糟的一种，是常州著名特产，其以大米、玉米、粟等粮食作物为原料，用清水浸泡或煮熟，再蒸透后，控在不渗水的盆、罐、桶等盛容具中，待其凉透，撒上甜酒曲，淋少许凉水，搅拌均匀，放置在温暖干燥处。
夏季，l－2天即可成甜白酒；冬天，约需3－5天，但如果把酒饭放在靠近火塘的地方，成酒也较快。拉枯族用糯米为原料，筛去细糠，留下粗糠和米同酿。酿制方法是，用热水浸泡原粮再煮沸，取出后趁热用木甑蒸透，控装在陶罐内，撒上自制酒曲，约一小时后即可饮用，其味清凉甜美。甜白酒实质上是在粮食中的淀粉完全糖化、而酒化过程即将开始时而形成的水酒，甘甜可口，只隐约透出酒的醇香，是老幼咸宜的饮料
现在常州喝什么白酒？
高档宴席请客一般是喝茅台或五粮液，中档的喝洋河天之蓝或梦之蓝，家常的喝牛栏山什么的，大概就是这些。
常州口碑最好的白酒？
榆树大曲就是我家乡最有名的白酒。这几款白酒不但品牌知名度高，酒水的口味也是非常不错。基本在江苏，只要喝白酒就是这几款，甚至在省外也被人熟知。其实江苏的白酒除了这些知名品牌以外，有分金亭、两相和、五醍浆、五琼浆、大风歌、汤府老窖、品王、沛公酒、乾天乾隆、苏酒等众多品牌，基本这些白酒都是处在苏北的宿迁、淮安一带，苏南地区则比较少，可能苏南地区与浙江的风俗比较像，更多喜欢喝黄酒吧。
常州有教做米酒的吗？我想学做米酒，有知道的吗，谢谢了？
主料
糯米1000g 甜酒曲15g
酿米酒的做法步骤
1. 糯米洗下，泡水12小时
2. 蒸熟米饭，摊开，凉到不烫手，38度左右
3. 均匀拌入甜酒曲，装入密封盒
4. 压实米饭，加冷开水，没过米饭2cm
5. 密封好，放在温暖的地方~ 空调或暖气旁
6. 24小时后，糯米饭逐渐浮起，底部出现了一层米酒~~
7. 两天后，糯米饭层变薄，酒更多咯，可以闻到淡淡的酒香
598块钱一瓶的厚曲酱香型白酒，常州市区哪里可以买到？
网上可以找看看，一般的产品都可以网上，X宝，X东的。
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