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在苏州哪些餐厅能吃到好吃的腊肉汤锅?
1、苏州大酒楼：苏州大酒楼是一家历史悠久的餐厅，他们的腊肉汤锅也是非常有名的。他们的腊肉汤锅选用的是优质猪肉，经过精心腌制和烹饪，肉质鲜嫩，口感极佳。而且他们的汤底也是经过精心熬制的，味道鲜美，营养丰富。苏州老街坊：苏州老街坊是一家以传统苏州菜为主的餐厅，他们的腊肉汤锅也是非常有特色的。
2、第六季自助餐厅(甜水园店)试菜新鲜、品种多样。
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3、在忙碌的生活节奏中，不妨尝试一道简单又美味的菜肴——莲藕毛豆煮腊肉。这道菜色香味俱佳，不仅令人食欲大开，还能为日常饮食增添一份别样的风味。首先，准备好所需的食材：腊肉、毛豆、莲藕以及姜、葱等调料。将莲藕去皮洗净后，切成粗条备用；毛豆则直接洗净即可；腊肉切成薄片，以便更好地入味。
4、牛骨高汤：将牛骨洗干净斩大块，入滚水锅中汆汤去血味，捞出后，放入加有开水的汤锅中，加葱段、姜块旺火烧沸，转小火煲煮4~5个小时。煮到汤汁乳白浓稠时就可以了。
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5、准备材料：腊肉、毛豆、莲藕、姜、葱、料酒、盐、鸡精。食材处理：莲藕去皮洗净，切成粗条。毛豆洗净备用。腊肉切成薄片，以便更好地炖煮入味。开始炖煮：取一个汤锅，放入适量的水。放入莲藕、姜片、葱段和料酒，以去除腊肉的腥味并增加香味。大火煮开后，转小火炖煮10分钟，使莲藕变得软糯。
6、材料：腊肉、毛豆、莲藕、姜、葱、料酒、盐、鸡精 。准备食材，莲藕去皮洗净，切粗条，毛豆洗净，腊肉切薄片。取汤锅，放适量水，放下莲藕，放姜，葱，料酒。放腊肉，大火煮开，小火10分钟。放下毛豆，煮10分钟。加盐煮1分钟8加鸡精，葱花，滴点植物油即可。
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