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桂林有哪些味道独特的传统糕点?

油茶糕:油茶是桂林的传统饮品,而油茶糕则是以油茶为灵感的一种糕点。它通常由糯米粉、红糖和油茶籽制成,口感酥脆,带有油茶的独特香气。芝麻糕:芝麻糕是一种常见的中式糕点,桂林的芝麻糕以其独特的风味而受到欢迎。

重阳节的菊花糕:重阳节时,桂林人有吃菊花糕的习俗,菊花糕口感绵密,味道香甜,是传统的节日糕点。

桂林点心采购招标网站公示(桂林零食店)
(图片来源网络,侵删)

桂林米粉糕 这种糕点以桂林著名的米粉为基础,主要成分是糯米粉和糖,口感软糯甜美,是桂林的传统小吃。 马蹄糕 马蹄糕以新鲜的荸荠(马蹄)为主要原料,搭配糯米粉和白糖等制成。它的色泽洁白,味道清甜,带有荸荠的独特风味。

桂林的糕点闻名遐迩,其中桂花糕以其独特的桂花香味受到众多食客的喜爱。桂花糕制作工艺精细,口感细腻,香甜适中,是桂林的特色糕点之一。桂林绿豆糕同样值得一提,它以新鲜绿豆为原料,口感清爽,甘甜可口,深受人们喜爱。而桂林板栗绿豆糕则在传统绿豆糕的基础上加入了板栗,使得口感更加丰富,深受食客追捧。

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